auteur de l'archive Chloe Marsegaglia

Ils nous ont fait confiance : découvrez les commanditaires de la Junior Agence.

Ces entreprises sont des acteurs de différentes branches du secteur agroalimentaire : de la vente de vin en ligne à l’office de tourisme !   Nous tenons à remercier très chaleureusement ces entreprises pour nous avoir fait confiance.    Entreprises et acteurs de l’agroalimentaire,   Si les compétences de nos étudiants vous intéressent, n’hésitez pas…

ALTERNANCE : Ils nous ont fait confiance

  Cette année, sept de nos étudiants de M2 ont fait l’expérience de l’alternance. Le rythme est d’une semaine sur deux de septembre à janvier puis en temps complet dans l’entreprise de février jusqu’à la fin du contrat de professionnalisation. Ce rythme permet aux étudiants de s’intégrer progressivement les trois premiers mois jusqu’à devenir des…

BACK TO LEACA

Ce mardi 7 janvier a eu lieu « Back to LEACA », la première soirée rassemblant quelques anciens élèves du Master depuis l’arrivée de la spécialité gastronomie. Cette soirée s’est déroulée au Cellier de Clairvaux où les anciens élèves ont pu partager leurs expériences et leurs parcours depuis la fin de leurs études. Merci à l’équipe des…

Food Use Tech 2019

Les 19 et 20 septembre a eu lieu la troisième édition du Salon FoodUseTech 2019 (qui rassemble de nombreuses start-ups et entreprises du secteur agroalimentaire) sur lequel quelques élèves de M2 se sont portés volontaires. Un évènement toujours coordonné par Agathe Mathey, marraine de promotion LEACA de l’année 2018-2019, grâce à qui l’ensemble de la promotion a…

Master Show 2019

Ce vendredi 11 janvier a eu lieu le Mastershow LEACA qui pour la première fois a réuni les deux promotions LEACA. Qu’est ce que le Mastershow ? C’est une restitution des missions menées par les membres de la Junior Agence, présentées dans leur langue de spécialité. Un jury composé de différents professeurs de langues et…

Visite du Cassissium, Nuits-Saint-Georges

Ce vendredi 23 novembre 2018, les étudiants LEACA de deuxième année se sont rendus au Cassisium de Nuits-Saint-Georges, pour une conférence sur l’oenotourisme, présentée par Madame Isabelle Cassotti (de Côte-d’Or Tourisme), et une visite guidée animée par le directeur,  Monsieur Jean-Michel Tissot. Le Cassissium, unique musée au monde à traiter du cassis, invite à découvrir…

Dégustation au Centre des Sciences et du Goût et de l’Alimentation

Le vendredi 16 novembre 2018, l’ensemble de la promotion LEACA s’est rendue au Centre des Sciences du Goût et de l’Alimentation. La matinée s’est déroulée en trois temps : Les étudiants du Master LEACA ont pu d’abord participer à une dégustation de 5 chocolats différents grâce au logiciel Timesens. La dégustation a permis d’utiliser deux méthodes d’analyse temporelle sensorielle : TDS (Temporal Dominance of…

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