« La Transition Alimentaire : un regard nouveau sur notre assiette ».

De nos jours, l’impact de notre alimentation sur l’environnement préoccupe de nombreux citoyens. Au cœur du challenge écologique qui s’impose, notre système alimentaire est un levier essentiel que nous devons considérer. Les informations sont nombreuses et parfois contradictoires ce qui rend cette transition difficile à appréhender. Cette journée proposera une synthèse des connaissances et des propositions pratiques. Ainsi avertis nous serons plus en mesure d’agir en conséquence et de nous nourrir durablement.

Présentation de l’équipe du colloque 2023 :

Programme de l’édition 2023 :